Tartelette à la fraise

Les belles fraises d'Alsace sont prêtes à être dégustées et même sublimées comme dans la fameuse tartelette,...

Une pâte sablée sucrée croustillante, une crème pâtissière aérée et parfumée à la vanille, de belles fraises délicatement nappées, une rosace de chantilly et quelques copeaux de chocolat craquants.

Comments

[marmiteetdelice]

magnifique, le nappage est fait à base de quoi ?

[mjg]

La fraise ,la qualité et le goût, tout un art. Merci pour le partage.